Tarte aux poireaux et chèvre
Ingrédients :1 fond de tarte feuilletée1 oignon 500 g de poireaux surgelés20 cl de crème fraîche1 bûche de chèvre1 petit paquet de gruyère râpéSel, Poivre, vin blancPréparation :Piquer le fond de tarte...
View ArticleGratin de légumes du soleil
Ingrédients : 1 oignon2 courgettes3 tomates1 1 bouteille de sauce tomates aromatisées1/2 reblochon ou de la mozza Préparation : Laver les légumes. Tapisser d'huile le fond d'un plat à gratin. Recouvrir...
View ArticleSauce bolognaise végétarienne
Ingrédients :80 g de protéines de soja petits morceaux800 g de pulpe de tomate ou sauce tomate cuisinée1 litre de bouillon légumes1 oignon 1 échalotte"Secret d'arômes Plein Sud"Préparation :Emincer...
View ArticleClik here to view.
Entremet mascarpone mangue framboises
Pour les x années de mon papa j'ai décidé de préparer le dessert avec toujours les mêmes exigences liées aux goûts des convives compliqués. De plus, le repas c'était raclette donc je devais faire...
View ArticleClik here to view.
Entremet citron framboise et génoise cacao
J'ai mélangéà ma sauce plusieurs recettes que vous trouverez ici, ici, et iciGénoise Cacao :Ingrédients :2 oeufs1 pincée de sel60 g de sucre60 g de farine20 g de beurre fondu20 g de cacao en poudre2 cc...
View ArticleCourgettes Rondes farcies
Ingrédients :2 courgettes rondes1 paquet de farce végétale sojasun1 oignon1 petit pot de saucePréparation :Emincer l'oignon et le faire revenir dans un faitout avec un peu d'huile d'olive.Laver les...
View ArticleFondant au chocolat et Toblerone
Ingrédients :180 g de beurre180 g de chocolat noir100 g de farine100 g de sucre6 oeufs10 cl de lait1 barrette de TobleronePréparation :Faire fondre le chocolat avec le lait et le beurre à la...
View ArticleCaramel moelleux au beurre salé
Ingrédients :25 morceaux de sucre20 cl d'eau60 g de beurre salé8 CS de crème fraîchePréparation :Faire fondre les morceaux de sucre dans une casserole avec l'eau à feu fort. Attendre la caramélisation...
View ArticlePana Cotta
Ingrédients :50 cl de crème fraîche entière liquide75 g de sucre3 feuilles de gélatine1 gousse de vanillePréparation :Mettre la crème, le sucre, et la vanille dans une casserole et faire frémir.Retirer...
View ArticleClik here to view.
Galette frangipane
J'ai piqué la recette chez Julie :) j'ai juste modifié un peu les proportions...Ingrédients :2 rouleaux de pâte feuilletée125 g de poudre d'amandes2 oeufs100 g de beurre pommade100 g de sucre1...
View Article
